安徽亳州特产_安徽亳州特产有哪些土特产

安徽亳州特产_安徽亳州特产有哪些土特产

       安徽亳州特产是一个非常重要的话题，可以从不同的角度进行思考和讨论。我愿意与您分享我的见解和经验。

1.什么好东西值得买亳州特产有哪些

2.亳州特产有哪些

3.亳州特产都有哪一些?

4.安徽亳州特产有哪些

什么好东西值得买亳州特产有哪些

        1、古井贡酒；

        中国八大名酒之一，其前身是汉末的“九酿春酒”。

        曹操将此酒进献汉献帝刘协，受到献帝的赞赏，把它作为宫廷用酒。

        传到明万历年间，阁老沈理在万历帝的庆典上，将减酒进贡朝廷，万历帝饮后连连叫好，钦定其酒为贡品，命其年年进贡，“贡酒”之名由此而得。

        古井贡酒以其独特的风味，赢得了海内外的一致好评，四次蝉联全国白酒评比金奖，1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。

       

        2、苏赵梨

        苏赵梨的特点是酥脆可口，甜中带香，果肉纯白，味正多汁，食之无渣，落地即碎。

        清道光年间，苏赵梨与砀山梨同为贡品。

        砀山人以苏赵梨与其砀山梨齐名而不服，公举三位有名之士，推三独轮车梨专程来亳州，要与苏赵梨一比高下。

        经众人反复品尝，竟然难分优劣。

        后来双方协商，以梨的酥脆定输赢。

        苏赵人取梨一只，平放凳上，食指往梨上轻轻一按，梨子立即两半。

        砀山人大吃一惊，取其梨试之，用上全力，梨子仅仅脱去一层皮。

        砀山人服气了，苏赵梨的名气也因此更高一等。

        苏赵梨园如今已发展到一千多亩，园林结构可谓“三世同堂”。

        外围是一把粗的新载梨树，碧叶嫩枝，为青春少女；环村是五十年至百年的壮年梨树，枝叶繁苦茂，挂果累累；村中是那棵三百高龄的古老梨树，粗大的树干被风雨磨得如铁似钢。

        苏赵梨的名气越来越大，并多次荣获嘉奖。

        1957年华东五省市水果竞赛中获金质奖，1996年安徽省农业厅优质水果评比中获质量奖，并在“第八届中国新技术新产品博览会”上荣获金牌。

        3、亳州泡桐

        亳州的泡桐历史悠久，据改证，商代以前已开始种植。

        亳州泡桐的特点是,打成板子光洁、瓷实、轻逸、不变形、不虫蛀，属于打制家俱上好材料。

        泡桐树的原木性特硬，宁折而不弯，乃第一流的栋梁之材。

        亳州泡桐不仅为国人喜，在国际市场上料颇受专睐。

        近年来，泡桐加工的板材远销日本和东南亚。

        如今，亳州市林网180万亩，泡桐占三分之二以上。

        据不完全统计，全市泡桐达五千多万棵，木材蓄积量一百多万立方。

        为此，亳州被国家“绿委”和林业部评为“全国绿化先进单位”

        4、穿心红”辣萝卜

        “穿心红”辣萝卜产于亳州城南三里的“八角点将台”周围一里左右。

        它的特点是酥脆如梨，甜中含微辣。

        初开萝卜，竟有一道红线纵穿中心，经线颜色鲜艳，如同血染。

        为什么这种萝卜腹中生长红线，为什么“八角点将台”周围一里之外便地无此品种？内中有一传说。

        相当年曹操刺杀董卓末遂，逃回家乡亳州招兵买马。

        在城南三里筑一“八角点将台”。

        点将之日，曹操与一班弟兄歃血为监，誓同生死。

        最后，将余下的血酒泼到了台下的萝卜地里。

        收萝卜时，园丁发现沾上血酒的萝卜，腹中都有一条红线，遂当种培植，成了“八角点将台的名产”。

        穿心红辣萝卜不仅是一道佳肴，而且是一味良药，具有滋阴、平喘、理气、清热等疗效。

        亳州民谚云：“吃辣萝卜喝热茶，大夫饿得满街爬。”

        5、豪门贡菊冰茶

        豪门贡菊冰茶其功能清心明目、润喉清嗓、美容益智、滋补强身。

        其冰茶色泽清冽，览之赏心悦目，饮之吹花嚼蕊，呷哈溢香。

        此冰茶在创制时不惜人力物力，经披阅大量中药古今典籍，参拜名师、专家，经上百次实验。

        又经科研论证而研制成功。

        一经投入市场大受专睐，行销全国各地，

        被视为茶坛上之名员。

        由于被公认为亳州名产，1986年亳州全国中医药交易大会列为指定饮品。

        系列产品有参杞枣茶、三七花茶、霜雪茶等。

        6、铜关粉皮

        铜关粉皮铜关粉皮是亳州土特产之一。

        在省内外享有极高的声誉。

        是作为拜亲访友、赠送来宾的最佳礼品。

        铜关粉皮产于亳州市谯东镇铜关村，其粉皮具有千余年的生产历史，相传明万历年间曾作为贡品进贡朝廷，随着历史文沿等。

        铜关粉皮也在不断地提高质量，从寻常百姓家走上高级餐厅，生产能力连年扩大，现正达到年产2000吨的水平，且供不应求。

        铜关粉皮为优质绿豆加工传统工艺生产。

        其特点是柔软如缎，薄如蝉翠，晶莹剔透，亦食亦菜。

        因其是纯绿豆所做,具有极好的药用保健作用,常食具有抗早衰、抗高血压及心血管疾病,有清热解毒之功能。

        7、苔干；

        又称贡菜，是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜，主产区在涡阳到亳州之间的沿涡河地区以义门镇为中心。

        该菜清乾隆年间曾作为贡品纳入宫廷，故得名为贡菜。

        周恩来总理曾多次用此菜招待外宾，因嚼咽时能发出清脆的响声，周总理幽默地称之为“响菜”。

        苔干含有17种氨基酸以及糖、粗蛋白、钙、磷、钾、钠、铁、铜等营养元素，是天然的绿色食品，具有清热、明目、解毒、利五脏、通经脉等功效。

        苔干现已成为亳州大宗出口商品之一。

亳州特产有哪些

       亳州，别称嵇方、谯城，隶属安徽省，国家历史文化名城。亳州特产有古井贡酒、亳白芍、苏赵梨、高炉酒、涡阳苔干、曹街子萝卜、展沟烧饼、亳菊、利辛贡殿粉丝、孙集米酵子。

       1、古井贡酒?

       古井贡酒属浓香型大曲酒，产于安徽省亳州减店集。此地有一古井，据传是南北朝时的遗迹。井水清澈透明，饮之甘甜润喉，有“天下名井”之称。当地人用井水酿酒，效果极佳。明万历年间，被作为名产进贡，一直延至清代都列为“贡品”，遂得名“古井贡酒”。

       2、亳白芍?

       亳芍来源于芍药科植物芍药及其变种毛果芍药栽培品的根。9-10月采挖3-5年生的根，除去地上茎及泥土，经过水洗，放入开水中煮5-15分钟至无硬心，取出用竹刀刮去外皮，晒干，露出白茎，故名曰“白芍”。

       早在魏晋时期，亳州栽培芍药就闻名于世了，据史书记载：“芍药著于三代之际，风雅所流咏也，今人贵牡丹而贱芍药，不知牡丹初无名，依芍药得名，故其初曰木芍药”。

       3、苏赵梨

       苏赵梨产于亳州市龙杨镇西北角的苏赵庄。苏赵梨源于明末。当时，村人为避兵乱而“跑反”，返家时，从西北河套里带回一棵梨苗栽在村东水塘边儿，本不以为意，谁知这儿的水土独特，竟然育出了一代名品──苏赵梨。

       4、高炉酒?

       高炉酒产于涡阳县高炉镇高炉酒厂。高炉酒在汉代就很有名，当时有“汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香”之誉。该酒曾在清乾隆年间“南洋评酒会”上获奖。目前远销日本、新加坡等地。

       5、涡阳苔干?

       涡阳苔干虽系干品，但经清水泡发后，具有色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以清新素雅著称于世，倍受海内外消费者青睐。

       6、曹街子萝卜?

       曹街子的萝卜蒙城西南，距城四十五华里的曹街子，村子周围附近，约百亩地上，盛产萝卜，远近闻名，妇孺皆知。

       7、展沟烧饼?

       展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味，受到越来越多的人的喜爱。?

       8、亳菊

       亳菊品质优良。菊花生长适温在18—21℃，最高32℃，最低10℃，地下根茎耐低温极限一般为—10℃，因此菊花露天栽培，江淮一带气温十分适宜。

       另外，菊花为长夜短日性植物，生长前期十四、五个小时的日照，利于茎叶营养生长。而生长后期的12小时以上黑夜与10℃的气温则利于花芽发育，所以亳菊在11月初才能盛开。

       9、利辛贡殿粉丝?

       利辛特产贡殿粉丝具有丝条细韧、色泽晶莹、口感好、久煮软而不化等特点，因而深受消费者的喜爱，被誉为90年代的绿色食品。

       10、孙集米酵子?

       孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙集镇的特色小吃。在利辛，一提起当地的特色小吃米酵子，人们会说孙集的好。孙集米酵子有近200年历史，它香甜稍酸，酒味浓厚，纯正柔绵，享誉一方。

亳州特产都有哪一些?

        亳州特产有哪些

       　亳州，安徽省地级市，简称亳，别称谯城，位于安徽省西北部，下面就是我整理的亳州特产有哪些，一起来看一下吧。

1、涡阳苔干

       　涡阳苔干虽系干品，但经清水泡发后，具有“色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神“之特色，故以”清新素雅“著称于世，倍受海内外消费者青睐。

2、利辛粉丝

       　长期以来，不断有营养专家告诫人们要少吃粉丝，因为粉丝中含有对人体健康不利的明矾。明矾是传统的粉丝添加剂，主要为了使粉丝不粘连、不断条、不浑汤，但明矾含有铝离子。研究表明，人过量食用铝后，会影响对铁、钙等的吸收，导致骨质疏松、贫血，影响神经细胞发育。这种状况今后将彻底改变，一种利用天然无害物质替代明矾的新技术已研究成功并应用于实际生产。

       　以这种新技术、新工艺生产的粉丝除了保持传统粉丝不粘、不断、不浑的特点外，外观更加细白柔润，口感更加劲道滑爽。专家称，这标志着粉丝这一传统产业实现了“绿色突破”。

3、楚村粉丝

       　粉丝加工须纯净淀粉，其营养价值自不必说，主要是其口感甚好，顺滑爽口，角劲适中，深受人们的喜爱。

       　楚村粉丝食用方便，用开水泡软凉拌或加荤热炒，做汤均可，特别用它做牛羊肉汤辅料，其味更妙。到了隆冬，来到楚村牛、羊肉汤馆，叫上一碗汤，趁热辣啜上两口，用筷子夹起一缕粉丝入口，再喝二两白酒，全身冒热，身心振奋，实是一番美妙享受。

4、板桥无籽西瓜

       　提起板桥的无籽西瓜，在我县城乡可谓无人不知，无人不哓，它以异样的色彩，诱人的香味，可口的甘甜，引来了千里的食客。

5、曹街子的萝卜

       　蒙城西南，距城四十五华里的曹街子，村子周围附近，约百亩地上，盛产萝卜，远近闻名，妇孺皆知。建国前，乡土教材亦有记载：“曹街子萝卜，坛城的白菜……”。故此，曹街子萝卜，远销南京、蚌埠、淮南、界首；近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹街子的客商行人，总是要买些带回去，有的人还专程来此地购买。

6、潘刘于庄的秋黄瓜

       　俗话说：“一方水土养一方人。”在小涧镇狼山南麓座落着一个东西走向的三姓庄——潘刘于庄。该庄虽然不大，然而却闻名方圆数百里，其缘故是盛产秋黄瓜。

       　潘刘于秋黄瓜的特点是：个大、好吃。多数在半斤重以上，最大的可达2斤多重，长约40厘米，且皮薄、子稀、肉厚，吃起来脆嫩、甘甜爽口；更有清热、健胃、利尿、提神、助消化之功能，一向被誉为宴席上之佳品。曾流传着这样一首民谣：“潘刘于的黄瓜，砀山的梨，鲍沙滩的萝卜赶南集”。

7、丁土楼的“笨”西瓜

       　在双涧镇沿涡河的丁土楼一带，盛产一种大个西瓜，大的约有五十斤左右，人们叫它“笨”西瓜。

       　这种“笨”西瓜，最适宜沙质土壤和两合土种植，粘土稍次。瓜种为瓜农们自选、自存。点种时，把瓜籽头朝下尾朝上种下，出苗以后，匀苗定苗、培土断头，留鸡爪形的蔓，追肥，压秧、防治病虫害。最重要的是要施足底肥，以饼肥为主，沤透发酵，与土杂肥一起上到地里，长出的瓜甜美无比。

8、亳州观堂大蒜

       　大蒜乃百菜之王。观堂大蒜，则可称蒜中之首。 安徽亳州观堂大蒜产于刘集、沙土等沿涡河地段，这里因水土适宜，生长的大蒜属于正宗。

       　观堂大蒜的独特之处是内在质量，一般蒜种只能“吃”一水，它却能“吃”三水。所谓“吃”三水，指的是将大蒜捣碎，凉水调成蒜汁，馒头蘸而食之。汁干再兑水调之，味道不变。第三次兑水，仍能调成一定的浓度，味道如前。

9、热蒸洋槐花麦饭

       　洋槐花味道清香特别，具有清肝火、润燥、降血压、凉血等等的.功效，这样吃比直接喝槐蜜水来得更健康些。

10、蒙城火腿腐乳

       　分火腿腐乳及火腿醉乳两类。前者生产历史在百年以上，色泽红润，滋味咸鲜，略带酸甜。色白淡雅，汤清发绿，香味鲜美，酒味醇和，油而不腻。

11、五洲牛肉干

       　由蒙城县五洲食业有限公司出品，采用优质牛肉制作，工艺严谨，味道鲜美，包装精美。同时五洲牌高钙牛肉干是选用优质黄牛腿肉为原料，并添加人体易于吸收的乳酸钙，采用先进工艺和科学配方，精制而成的低脂肪、高蛋白风味食品。该产品肉质疏松、鲜美可口、回味香浓、风味各异，富含多种氨基酸和维生素，是您旅游、休闲的最佳选择。其产品由全国著名笑星牛群为其形象代言人。

12、鲍沙滩的萝卜

       　鲍沙滩的萝卜有两个品种：一是“大红袍”，二是“贼不偷”。“大红袍”高出地面30到40厘米；“贼不偷”则生长在地下。最大的2至3公斤，一般的一公斤上下，亩均产量4000公斤左右。皮红似火，瓤白如玉，外表光滑，无毛须，无疤痕，生吃脆嫩、爽口、无丝，耐贮藏。不但能充饥解渴，而且药用价值很高，有健胃、清热、顺气等功效。炒熟吃味道鲜美。

13、义门熏牛肉

       　义门熏牛肉是安徽省亳州市涡阳县义门镇的特色美食。义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐，颜色鲜红，香鲜无比，且味透易嚼，入口即烂，美味极佳，十分畅销。

       　涡阳县是“全国秸秆养牛十佳县”。涡阳义门镇是回民聚集的地方，所以食牛肉是这里人们的习惯。经过长期实践，义门人摸索出了一套熏制牛肉的方法，形成了风味独特的牛肉食品。

14、高公糖醋蒜

       　高公糖醋蒜是安徽省亳州市涡阳县高公镇的特产。高公糖醋蒜清洁、卫生，营养更丰富，鲜香脆嫩、酸甜适度，口味独特、回味无穷，堪称“中华美食一绝”。

15、曹市黄金梨

       　曹市黄金梨是安徽省亳州市涡阳县曹市镇的特产。曹市黄金梨果皮淡**，果面洁净，果点小而稀。果肉白色，肉质脆嫩，多汁，石细胞少，果心极小，可食率达95％以上，可溶性固形物含量12％～15％，风味甜。

16、撒汤

       　撒汤是以牛羊肉、鸡肉为原料，配以葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是：将牛羊肉、鸡肉洗净，放入砂锅内，注入清水，放入各种佐料，大火煮至水开，将淀粉搅拌均匀，做成芡汁，一起兑入汤锅中，小火再将鸡汤炖开，将鸡蛋打散、倒入汤里拌成蛋花，至鸡蛋熟，盛出即可。喝汤之前，可以根据个人喜好放入香菜碎，醋，荆芥，麻油及黑胡椒粉。

17、展沟烧饼

       　展沟烧饼是安徽省亳州市利辛县展沟镇的特色小吃。利辛展沟烧饼外酥里嫩，香酥可口，味道鲜美，别有风味，受到越来越多的人的喜爱。

       　展沟烧饼是利辛县的一道名吃。展沟镇是“和圣”柳下惠的故里，因而展沟烧饼也称和圣烧饼。

18、孙集米酵子

       　孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙集镇的特色小吃。在利辛，一提起当地的特色小吃米酵子，人们会说孙集的好。孙集米酵子有近200年历史，它香甜稍酸，酒味浓厚，纯正柔绵，享誉一方。

19、狼山秋黄瓜

       　狼山秋黄瓜是安徽省亳州市蒙城县小涧镇的特产。狼山秋黄瓜的特点是：个大、皮薄、子稀、肉厚，吃起来脆嫩、甘甜爽口；更有清热、健胃、利尿、提神、助消化之功能，一向被誉为宴席上之佳品。

20、茨淮新河大闸蟹

       　茨淮新河大闸蟹产于茨淮新河阚疃闸以上水域。由于该水域水质优良无污染，因此是河蟹生长的理想水域。该水域生产的大闸蟹，个大、肉肥、黄足，味道鲜美，与洋澄湖大闸蟹齐名。

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安徽亳州特产有哪些

       亳州特产有亳白芍、亳菊、涡阳苔干。

一、亳白芍

       亳白芍，安徽省亳州市特产，国家地理标志产品。

       亳白芍外观呈圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截，长5厘米至18厘米，直径1.0厘米至2.5厘米，表面类白色或淡红棕色，质坚实不易折断，断面较平坦类白色微带棕红色。

       2013年12月，亳白芍成功获批国家地理标志保护产品称号。

二、亳菊

       亳菊，安徽省亳州市特产，全国农产品地理标志。

       亳菊为菊科植物菊的干燥头状花序，朵大、色白，主产于安徽省亳州市。亳菊是《中国药典》冠以“亳”字的道地药材，与滁菊、贡菊、杭菊一道并称为“四大名菊”。

       2014年7月28日，原中华人民共和国农业部正式批准对“亳菊”实施农产品地理标志登记保护。

       2016年，亳州市亳菊种植面积达18万亩，平均亩产干菊花200公斤左右。

三、涡阳苔干

       涡阳苔干，安徽亳州市涡阳县特产，国家地理标志产品。

       涡阳苔干，又名“贡菜”，新鲜苔干去皮后翠绿剔透，晾晒脱水后呈青绿色，古时称之为“翡翠绿”。具有色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以清新素雅著称于世。

       2006年9月，涡阳苔干成功获批国家地理标志保护产品称号。2020年7月27日，涡阳苔干入选中欧地理标志第二批保护名单。

       安徽亳州特产有：古井贡酒、涡阳粉丝、利辛银杏、蒙城火腿腐乳等等

       古井贡酒属浓香型大曲酒，产于安徽省亳州减店集。此地有一古井，据传是南北朝时的遗迹。井水清澈透明，饮之甘甜润喉，有“天下名井”之称。当地人用井水酿酒，效果极佳。明万历年间，被作为名产进贡，一直延至清代都列为“贡品”，遂得名“古井贡酒”。古井贡酒“颜色如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，味经久不息”，先后多次被评为国家名酒，蜚声中外。

       涡阳粉丝是亳州涡阳县的特产涡阳历来是三粉加工基地，有着悠久的传统历史，所加工的粉丝以口感好、优质而享誉全国，同时该区又是红薯生产基地，生产出的粉丝糊化程度高、口感爽滑、韧性好、复水快、外形好、易煮耐煮、不糊汤。

       利辛银杏。银杏，义名白果，果仁可食，是我国的特有树种，自古就是药膳和绿色食品。银杏叶的主要药用成分是黄酮类化合物和萜内酯，能有效改善脑血管和末稍血管血液循环，用于治疗动脉硬化、高血压等心脑血管疾病。此外，银杏叶还有补肾健脑、滋肤葆容、保健延年的作用。我国号称银杏的故乡，分布极广。近几年，中原大地乃至全国兴起了一股银杏树种植热，其营林规模和果叶产量雄居世界首位。

       蒙城火腿腐乳分火腿腐乳及火腿醉乳两类。前者生产历史在百年以上，色泽红润，滋味咸鲜，略带酸甜。色白淡雅，汤清发绿，香味鲜美，酒味醇和，油而不腻。

       好了，今天关于“安徽亳州特产”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“安徽亳州特产”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。